収穫の秋!稲刈り実習

公開日 2021年10月19日(Tue)

生物生産科1年生は,自然の恵みに感謝しながら「ヒノヒカリ」の稲刈り実習を行っていました。

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機械乾燥ではなく「天日干し」で,1~2週間かけて適正な水分量にしていきます。「天日干し」をすることで,粒がゆっくりと乾燥し,割れが少なくなります。

新米が待ち遠しいですね!