【薩摩中央高校製の味噌の仕込みが始まりました！！】

本校の農業工学科の食品コースの教員と生徒たちが味噌の仕込みを行っています。

朝早くから・・・現在「出麹」という過程だそうです。

大きな容器の中で，衛生的に丹精込めて仕込み中です。

これから，約５０日間熟成させると「おいしい薩摩中央高校製味噌」のできあがりです(*^o^*)

販売もしています。是非，ご賞味ください。